O que é extrato de mirtilo?
O extrato de mirtilo é um pó de fruta natural do suplemento de saúde. Aditivos de alimentos em pó, melhore o extrato da planta de imunidade. A fruta é uma baga de 5 a 16 milímetros de diâmetro com uma coroa queimada no final; Eles são esverdeados pálidos a princípio, depois avermelhados e, finalmente, roxo escuro quando maduros. Eles são cobertos por um revestimento protetor de cera epicuticular em pó, coloquialmente conhecida como "Bloom". O extrato de pó de mirtilo tem um sabor doce quando maduro, com acidez variável. O pó de extrato contém ricos antocianidinas, vitamina C, vitamina A e microelement. Uma rica fonte de nutrientes e antioxidantes.
O que são antocianinas de mirtilo ?
O extrato de mirtilo apresenta os mirtilos de Lowbush, ou selvagens (Vaccinium angustifolium), uma das melhores fontes de frutas de
antocianinas. Eles têm uma maior capacidade antioxidante do que os mirtilos de Highbush (Vaccinium corymbosum). Sabe -se que os azuis têm um dos mais altos níveis de capacidade de bsorbância radicais de oxigênio de todas as frutas e vegetais. Eles são particularmente ricos em flavonóides polifenólicos e contêm quantidades significativas de micronutrientes.
Antocianidinas Introdução :
A Nthocianidin é pertencente a flavonóides, uma espécie de cor solúvel em água que existia
na planta. A Nthocianidin S são as principais razões da pétala e da cor das flores. O
Frutas, vegetais e pétalas coloridos são atribuídos a eles. Existem mais de 300 tipos de uma nthocianidina s na natureza , que são principalmente de diferentes tipos de
frutas e legumes . Como Bilberry, Cranberry, Blueberry, Uva, Sambucus
Wliamsii Hance , Cort Curto Purple , repolho roxo etc.